西餐礼仪刀叉如何摆放（西餐礼仪刀叉怎样摆放）

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解答：

1、 用刀叉形成一个字形或八字形。如果吃饭中间休息一会儿，可以把刀叉分开放在盘子里。刀头和叉尖呈直线或八字形，刀叉面向自己，表示要继续吃。

2、 右手拿刀，左手拿叉。桌上炒菜的基本动作是右手用刀切，然后左手用叉子叉炒菜，用叉子压住炒菜的左端，固定。用小刀沿着叉子的侧面切一口左右的料理后，叉子可以直接立在送餐入口。简单来说，就是压叉，然后用刀切。

3、 保持刀与餐盘的角度在15度左右，面向餐厅坐直，放松肩膀和手腕，手臂贴在身体上，肘部不要太高或太低。刀叉倾向餐盘。用叉子紧紧握住餐厅，轻轻动刀，按压时用力。

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