【美味烤箱烤翅做法步骤】想要在家轻松做出外焦里嫩、香气扑鼻的烤翅吗？使用烤箱制作烤翅不仅方便，还能让食材充分受热，保留更多营养。下面是一份详细的烤翅做法步骤总结，适合家庭厨房操作。
一、说明
制作烤翅的关键在于腌制和烤制过程。选择新鲜鸡翅，提前用调料腌制入味，再放入预热好的烤箱中烘烤，能够最大程度地激发鸡肉的香味。整个过程简单易懂，无需太多技巧，只需掌握好时间和温度即可。
建议使用空气炸锅或普通烤箱，根据设备不同调整时间。烤翅完成后可撒上少许辣椒粉或孜然粉增加风味，口感更佳。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 鸡翅500g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、蒜末3瓣、黑胡椒适量、盐适量、食用油少许 |
| 2 | 清洗鸡翅 | 将鸡翅洗净，去毛根，沥干水分 |
| 3 | 腌制鸡翅 | 将所有调料混合均匀，加入鸡翅中腌制至少2小时（冷藏更佳） |
| 4 | 预热烤箱 | 将烤箱预热至200℃，同时准备烤盘并铺上锡纸 |
| 5 | 摆放鸡翅 | 将腌好的鸡翅放在烤盘上，刷一层食用油 |
| 6 | 烘烤鸡翅 | 放入预热好的烤箱中层，烤15分钟 |
| 7 | 翻面刷酱 | 取出鸡翅翻面，刷一层剩余的腌料汁，继续烤10分钟 |
| 8 | 完成出炉 | 烤至表面呈金黄色，边缘微焦即可取出 |
| 9 | 装盘享用 | 可撒上葱花、辣椒粉或孜然粉调味后食用 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味，建议提前一晚腌制。
- 烤制过程中可根据实际情况调整时间，避免烤焦。
- 若使用空气炸锅，温度可调至180℃，时间约为15-20分钟。
- 烤翅出炉后稍等几分钟再食用，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出媲美餐厅的美味烤箱烤翅了！快动手试试吧！