买哈密瓜怎么挑（今日哈密瓜怎么挑）

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1、实时哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。

2、挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。

3、没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。

4、另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。

5、如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。

6、挑选哈密瓜时要注意的小窍门：皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。

7、不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

8、2、按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

9、3、果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。

10、无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

11、有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

12、4、嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

13、5、卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

14、除此之外，挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。

15、疤痕越老的哈密瓜就越甜。

16、最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。

17、而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。

18、所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

19、另外，不同品种的哈密瓜口感也不同，瓜瓤浅绿的，多为脆甜的；如是金黄色的，吃上去发粘；而白色的，就比较柔软多汁。

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