香芋煮粥的功效（香芋粥简介）

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1、中文名：香芋粥外文名：Taro porridge主要食材：香芋口味：甜鲜主料：香芋适量米适量辅料：白糖红糖适量香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。

2、据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。

3、其蛋白质含量为山药的2.1倍。

4、食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。

5、香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。

6、历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

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