客家牛肉丸简介100字（客家牛肉丸简介）

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1、中文名：客家牛肉丸主要食材：新鲜牛肉510克，萝卜，番薯粉分类：粤菜。

2、客家菜口味：咸辅料：盐、姜、花雕酒适量客家牛肉丸是广东省有名的小吃，因广东客家地区山地多，饲养黄牛、水牛较普遍。

3、所以客家常以牛肉作为日常食用的肉类，在长期的发展过程中，客家人逐渐摸索出。

4、将牛肉制成牛肉圆来食用（客家人称“圆”而不称“丸”）。

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