橘子有什么优点和缺点?
您好,现在柳柳来为大家解答以上的问题。橘子有什么优点和缺点?相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。
2、桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
3、 好处: 日本果树研究所对6045人进行调查发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
4、他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
5、 日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为,就桔子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富。
6、前者具有美容作用,而后者则具有消除疲劳的作用。
7、如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
8、值得注意的是桔皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。
9、因此,可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。
10、 桔子的吃法也有讲究,以烤着吃的方法最好。
11、 具体方法是将桔子(1~2个)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止。
12、这样,桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去,且这样处理以后,桔皮也可一起吃下去。
13、每天早、午、晚各食用这样的桔子1个,对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效,并具有护肤美容的作用。
14、 坏处: 桔子吃多了反会“上火” 桔子所含的糖和维生素C含量极高,而桔子中的果酸又有助于消化,这样糖份就容易被人体吸收,从而在人体内产生较多的热量。
15、经营养学家测定,每斤桔子能产生大约近700多千卡的热量,与吃四两米饭或二两半猪肉所产生的热量不相上下。
16、 小儿过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
17、这是因为桔子是补血益气的食品,而小儿的体质常常是“阴常不足,而常有余”,桔子使“血气”更盛,便会出现“上火”现象。
18、因此小儿不能多食桔子。
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