炸油条或油饼时为什么要放明矾

炸油条或油饼时为什么要放明矾

【炸油条或油饼时为什么要放明矾】在传统中式油炸食品如油条、油饼的制作过程中，有时会加入一种名为“明矾”的物质。很多人对明矾的作用并...浏览全文>>