【青橄榄煲汤青橄榄煲汤】青橄榄煲汤是一道以青橄榄为主要食材的汤品，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效。它常用于夏季或干燥季节，帮助调节体内湿热，缓解咽喉不适。在中医中，青橄榄性凉，味甘、涩，归肺经，适合体质偏热或经常上火的人群食用。
制作青橄榄煲汤时，可搭配瘦肉、猪肺、银耳、百合等食材，既能提升口感，又能增强滋补效果。此外，青橄榄煲汤不仅味道清爽，还富含多种维生素和矿物质，是一种健康养生的食疗选择。
以下是关于“青橄榄煲汤”的详细信息汇总：
青橄榄煲汤信息表：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青橄榄煲汤 |
| 主要食材 | 青橄榄、瘦肉、猪肺、银耳、百合、枸杞等 |
| 功效 | 清热解毒、润肺止咳、生津止渴、清肝明目 |
| 适用人群 | 体质偏热、易上火、咽喉不适、干燥季节者 |
| 烹饪方式 | 煲汤（慢火炖煮） |
| 推荐时间 | 夏季、秋季、干燥季节 |
| 营养成分 | 富含维生素C、多酚类物质、膳食纤维、微量元素 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者不宜多食；避免与酸性食物同食 |
| 常见搭配 | 瘦肉、猪肺、银耳、百合、枸杞、红枣 |
| 汤色特点 | 清淡透明，略带青绿色调 |
小贴士：
- 青橄榄在煲汤前可稍微焯水，去除部分涩味。
- 汤中加入几片姜，有助于去腥增香，同时中和青橄榄的凉性。
- 若喜欢甜味，可在最后加入少量冰糖调味。
通过合理搭配和科学烹饪，青橄榄煲汤不仅能带来美味，还能为身体提供良好的营养支持。